Weinfachgeschäft in Bruchsal

Veranstaltungen bei der Sommeliere

"Über Essen muss man sprechen"

20. November 2018, 19.00 - 22.00 Uhr

Eine Diskussionsrunde zum Thema "Gesundes Essen" mit dem Ernährungswissenschaftler Professor Bernhard Watzl vom Max-Rubner Institut in Karlsruhe.

Kostenbeitrag pro Person: 25.- € (incl. Getränke und kleinem Snack)

Anmeldung erforderlich!



Silvestermenü 2018

Montag, 31. Dezember 2018, 19.30 - 01.30 Uhr


Begrüßungsdrink: Crement de Limoux

Amuse-Bouche

Maronen-Schaumsüppchen | Jakobsmuscheln | Trüffel | Wachtelei

Wildfang Gambas-Carpaccio | Ananas | Fenchel | Quinoa | Bananen-Curryeis

Confierte Entenkeule balinesischer Art

Tonkabohnen-Mousse | Schokolade | Ananas | Himbeergelee


89.- € pro Person (Begrüßungsdrink, Neujahrsdrink und Menü)
Reservierung nur gegen Vorkasse
Anmeldung bis spätestens 30.11.2018
Mindestteilnehmerzahl: 25 Personen



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